Les agrocybes

Comment reconnaître un agrocybe (voir aussi les pholiotes) ?


- champignon de texture fibreuse

- chapeau souvent ridé

- lames brun tabac à maturité

- présence d'un anneau

Pholiote précoce - Agrocybe praecox


-  Chapeau de 3 à 8 cm, hémisphérique puis devenant plat, de couleur blanchâtre à gris noisette, à marge plus claire

-  Pied élancé et fin, à base légèrement renflée

-  Anneau très fin placé assez haut sur le pied

-  Lames adhérentes au pied, pâles devenant grises puis brun cannelle

-  Odeur de farine

-  Chair blanchâtre

-  Pousse au printemps dans l'herbe non loin des feuillus

-  Comestible


Agrocybe praecox01 Agrocybe praecox03
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