Bibliographie

De nombreux ouvrages mycologiques sont disponibles sur le marché.

Ils ont chacun leurs propres particularités et il est très difficile d'en sortir l'un ou l'autre du lot.


Il est parfois préférable de consulter plusieurs ouvrages: mais pour un même champignon, les photos diffèrent énormément et il devient difficile de se faire un avis correct. Beaucoup de livres proposent des dessins de champignons, dessins qui ont le gros avantage de bien mettre en évidence les principales caractéristiques du champignon.

























Guide des champignons de France et d'Europe

Grand guide encyclopédique des Champignons

Encyclopédie visuelle des champignons

Régis Courtecuisse - Bernard Duhem

Jean-Louis Lamaison      Jean-Marie Polese

Jean-Louis Lamaison      Jean-Marie Polese

Editions Delachaux et Niestlé

Editions Artémis

Editions Artémis

C'est l'ouvrage de référence pour beaucoup de mycologues.

Les dessins sont hyper bien faits et le nombre de champignons décrits est impressionnant !

Ouvrage très pratique avec plus de mille photos de qualité, des descriptions simples et précises et surtout une description détaillée de chaque famille.

Mêmes auteurs que le précédent donc même style de livre mais avec un gros plus : les champignons les plus courants sont photographiés et décrits sur toutes leurs facettes : photo du champignon entier, photo du dessus du chapeau et photo du dessous du chapeau.

C'est un livre que je consulte très souvent !























Les champignons - guide pratique

L'atlas des champignons

Le grand livre des champignons d'Europe

Till R. Lohmeyer et Ute Künkele

Augusto Rinaldi et Vassili Tyndalo

L. La Chiusa

Editions P

Editions Nathan

Editions De Vecchi

Belles photos, descriptions détaillées présentées à chaque fois avec un petit commentaire personnel de l'auteur.

Ouvrage très agréable à consulter.

Chaque champignon y est représenté par un ou plusieurs dessins d'une grande qualité.

1 page par champignon avec photo de qualité et description simple mais complète.

Son originalité vient du fait que les champignons sont classés selon leur comestibilité: première partie pour les comestibles et seconde pour les vénéneux.























Les champignons: les reconnaître, les cueillir, les cuisiner

Le grand guide des champignons

Guide complet des champignons

Jean Pontarlier

Ettore Bielli


Editions EDDL

Editions Sand

Sélection du Reader Digest

300 espèces décrites avec photos (certaines de qualité moyenne) mais avec à chaque fois un schéma mettant  en évidence les principales caractéristiques du champignon décrit.

Non négligeable : une soixantaine de recettes....

Chaque champignon a sa carte d'identité, sa description détaillée et sa photo et/ou son dessin le représentant sous divers angles ou divers étapes de sa croissance

Chaque champignon a sa page avec une photo (un peu petite), un  dessin de grande qualité et sa description.

Originalité : au début du livre, on trouve un classement des champignons selon leur(s) lieu(x) de poussée (prés, bois de conifères, bois de feuillus,....)

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Les champignons

Les champignons par la couleur

Le monde fascinant des champignons

Roger Phillips

Bernard Duhem

Félix Labhardt et Till Reinhard Lohmeyer

Editions Solar

Editions Minerva

Editions Nathan

Ouvrage remarquable: chaque photo (il y en 900 !) montre un champignon à ses différents stades d'évolution, une coupe longitudinale et le dessous du chapeau. Les descriptions sont très précises

Manière très originale de reconnaissance des champignons: ils sont classés suivant leur couleur ! Les dessins sont remarquables mais ne représentent que les champignons les plus courants et les plus typiques de par leur couleur !

La 2e partie est plus classique: description des espèces avec photos (moins réussies que les dessins)

Ici pas de description scientifique mais un voyage poétique dans le monde féérique des champignons agrémenté de photos magnifiques ! Un plaisir littéraire et un régal pour les yeux !

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