Le genre LEPISTA

Les Lepista sont des tricholomatales

- Chair de texture fibreuse

- Les lames sont rattachées au pied (non libres) mais sont parfois séparables du chapeau

- Absence de volve et d'anneau

- Espèce charnue

lepista_nuda

Pied-bleu  -  Lepista nuda


- Champignon très courant dans nos bois dès l’automne jusqu’à l’entrée de l’hiver, le pied-bleu est souvent synonyme de récolte abondante

- Très facilement reconnaissable par son aspect bleu-violet (attention cependant de ne pas le confondre avec le cortinaire violet lui aussi assez courant)

- Le chapeau, d’abord de couleur lilas,  devient vite brun pâle

- Les lames sont serrées et échancrées, de couleur lilas mais devenant brunes avec l’âge

- Le pied est charnu et robuste avec des fibrilles pelucheuses blanchâtres sur fond violet

- Excellent comestible mais pas apprécié de tous; ne cueillir que les exemplaires jeunes car ils sont vite attaqués par les vers.


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