Les psathyrelles

Comment reconnaître une psathyrelle ?


- chair de texture fibreuse

- chapeau en cloche ou aplani, non strié

- lames brun-noir à maturité

Psathyrella lacrymabunda (1) Psathyrella lacrymabunda (7) DSC00537

Psathyrelle veloutée - Psathyrella lacrymabunda


- Chapeau typiquement recouvert de mèches brunes, ce qui lui donne un aspect velouté

- Le chapeau conserve la forme plus ou moins évidente d'un mamelon

- Les lames, d'abord brunâtres, deviennent noires à maturité, leur arête présente un aspect beaucoup plus clair.

- Par temps humide, les lames laissent apparaître de fines gouttelettes d'où son nom de "lacryma".

- Le pied élancé et fibreux est lui aussi taché de brun, surtout vers la base; des marques noires de cortine tachent la partie supérieure du pied

- Odeur peu prononcée et saveur légèrement amère

- Pousse en groupes compacts dans les milieux aérés comme les bords de chemins, les pelouses, les talus...

- Comestible mais certainement sans grand intérêt culinaire

Shape1 Psathyrella candolleana

Psathyrelle de Candolle - Psathyrella candolleana


-  Le chapeau campanulé devient vite aplati et est de couleur brun ocre pâle par temps humide et plutôt blanc avec des nuances de brun par temps sec

-  La marge est souvent dentée de restes de voile

-  Les lames d'abord gris lilas foncent vite pour prendre une couleur chocolat

-  Le pied est blanc, creux et fragile

-  La chair est blanche et d'odeur et de saveur peu caractéristiques

-  Pousse en touffes ou en colonies de nombreux individus sur les débris ligneux

-  Comestible


Shape2

Marge dentée des restes de voiles

Shape3

Lames devenant vite couleur chocolat

Psathyrella candolleana02 Psathyrella leucotephra01 Psathyrella leucotephra02 Shape4

Psathyrelle annelée - Psathyrella leucotephra


-  Champignons poussant en touffes de plusieurs individus (ici 9 mais parfois beaucoup plus !)

-  Chapeau ovale de couleur beige clair s'aplatissant en s'ouvrant, marge floconneuse (restes du voile)

-  Lames beige café au lait brunissant avec l'âge

-  Pied blanc et creux, légèrement floconneux

-  Voile partiel laisse parfois la trace d'un anneau sur le pied

-  Chair blanc beige à odeur agréable

-  Pousse à proximité de souches de feuillus ou sur débris ligneux

      -  Comestibilité inconnue


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